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	<title>GHIRONDA &#187; val grana</title>
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	<description>Blog delle nostre Valli Occitane del Piemonte Occidentale</description>
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		<title>Patata ciarda</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Aug 2009 09:56:28 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Eventi]]></category>
		<category><![CDATA[val grana]]></category>

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		<description><![CDATA[Si svolgerà, in occasione del mercato contadino di sabato 29 agosto, la prima edizione della festa della Patata Ciarda della Valle Grana. Sarà un momento di proposta e valorizzazione di questo squisito tubero. La patata Ciarda è prodotta dalla varietà Desirèe ed era già coltivata, sulle nostre montagne, negli anni &#8217;70 dello scorso secolo.Viene chiamata [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Si svolgerà, in occasione del mercato contadino di sabato 29 agosto, la prima edizione della festa della Patata Ciarda della Valle Grana. Sarà un momento di proposta e valorizzazione di questo squisito tubero.<br />
La patata Ciarda è prodotta dalla varietà Desirèe ed era già coltivata, sulle nostre montagne, negli anni &#8217;70 dello scorso secolo.Viene chiamata così per il colore rosso della sua pelle. Incontrò da subito il favore dei produttori perché ben si adatta al nostro  clima fresco e ai terreni leggeri tipici della <span id="more-396"></span>montagna. Da questi fattori, la Ciarda, ne trae i migliori benefici in merito di gusto e qualità. E&#8217; buona per tutti gli usi, specialmente dopo 40 giorni dalla raccolta. Tuttavia , già da subito, si esalta particolarmente con la frittura.<br />
Quest&#8217;anno è coltivata dalle aziende agricole: Daniele Giorgis (biologico) di Bottonasco &#8211; Caraglio, Marco Garino di Paniale- Caraglio, Marco Otta di Bottonasco &#8211; Caraglio, Nadia Marchiò di Vallera &#8211; Caraglio, Ornella Ferrero di Vallera &#8211; Caraglio, Giuliana Ceaglio (biologico) di Bernezzo, Roberta Capanna (biodinamico) di Cavalligi &#8211; Valgrana  e Marisa Marchisio di Bottonasco &#8211; Caraglio..<br />
Nell&#8217;ambito della manifestazione, oltre a presentare le nuove confezioni di vendita, in rete da 2.5 Kg e 5 Kg. con annesso marchio e descrizione della suddetta patata,  verranno anche esposti i primi esemplari di patata Piattlina prodotti dalle parcelle sperimentali di moltiplicazione. Parcelle che stanno fornendo ottimi risultati di produzione e qualità.<br />
La  Piattlina, ottima bollita e indicatissima per la produzione di gnocchi, dalla polpa bianchissima e dal gusto sublime, è una antica varietà di patata locale e, un tempo, era ampiamente coltivata sui nostri monti. Poi l&#8217;arrivo di nuove varietà più produttive e la sua contemporanea degenerazione causata da virus e dovuta alla autoriproduzione aziendale di &#8220;seme&#8221; ha fatto si che scomparisse quasi del tutto.<br />
Ora, con la  paziente ricerca presso i rari produttori superstiti e grazie alla collaborazione di tante persone sensibili alle riscoperte di antichi gusti locali, la rivalorizzazione di questo generoso tubero, pare possibile.<br />
Orario manifestazione 08.00-13.00. info: 3486729419</p>
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		<title>Caraglio: FANTASIE GUERRIERE</title>
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		<pubDate>Wed, 05 Nov 2008 08:01:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cultura]]></category>
		<category><![CDATA[val grana]]></category>

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		<description><![CDATA[Dagli abiti-scultura di Roberto Capucci alle armature dei samurai della Collezione Stibbert. Mostra a cura di Cristina Aschen Green Piacenti allestita presso il Filatoio di Caraglio. Orario di apertura: da giovedì a sabato 14.30-19.00, domenica e festivi ore 10.00-19.00. Chiusura biglietteria ore 18.30. La mano dell&#8217;uomo può fare terribili danni ma anche opere di rara [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.ghirondablog.com/wp-content/uploads/guerriere.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-146" title="guerriere" src="http://www.ghirondablog.com/wp-content/uploads/guerriere.jpg" alt="" width="200" height="278" /></a>Dagli abiti-scultura di Roberto Capucci alle armature dei samurai della Collezione Stibbert. Mostra a cura di Cristina Aschen Green Piacenti allestita presso il Filatoio di Caraglio. Orario di apertura: da giovedì a sabato 14.30-19.00, domenica e festivi ore 10.00-19.00. Chiusura biglietteria ore 18.30. La mano dell&#8217;uomo può fare terribili danni ma anche opere di rara bellezza con le lavorazioni più raffinate e sofisticate.</p>
<p>I momenti più cupi nella storia dell&#8217;uomo sono sicuramente le guerre che hanno segnato ogni era, ma anche in queste tragedie la rappresentazione e l&#8217;ornamento sono stati elementi essenziali e determinanti per la disciplina, per distinguere il livello ed il grado sociale e di potere, la provenienza familiare, l&#8217;indole.</p>
<p>Immaginazione e fermezza sono due caratteristiche che avvicinano il lavoro degli abiti-scultura di Roberto Capucci alle armature dei samurai dal XVI al XVIII secolo. Due superbe espressioni di creatività e <span id="more-143"></span>fantasia accomunate dalla severità e dal rigore proprie di un animo guerriero: Capucci come un samurai, severo con se stesso e insieme aperto agli stimoli più azzardati dell&#8217;immaginazione, come l&#8217;artigiano-armaiuolo giapponese nel Settecento, che libera la fantasia lasciandola scivolare sulla rigida corazza e sul temibile casco che sta forgiando.</p>
<p>La mostra sarà allestita accostando abiti provenienti dalla Fondazione Capucci alle armature e agli accessori militari giapponesi custoditi nell&#8217;importante collezione del Museo Stibbert di Firenze.</p>
<p>Info: Associazione Culturale Marcovaldo tel. 0171.618260</p>
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